В статье обсуждаем эстонскую диету. Рассказываем о преимуществах и недостатках этой методики похудения, какие у нее противопоказания к соблюдению и побочные эффекты. Вы узнаете меню диеты на 6 и 7 дней, как правильно из нее выйти, а также отзывы похудевших.
Что такое эстонская диета
Эстонская диета — система питания, способствующая быстрой потере веса за короткий срок. Перед тем, как приступить к ее соблюдению, потребуется посоветоваться со специалистом и не иметь никаких проблем со здоровьем.
Согласно отзывам и результатам, точное следование рекомендованному меню помогает избавиться от 3-6 кг за 6 дней и до 7 кг — за неделю. Сидеть на эстонской диете можно не чаще одного раза в полтора месяца, чтобы не навредить своему здоровью.
Суть диеты
Большинство девушек и женщин с лишним весом испытывают моральные и физические трудности, обусловленные неидеальной фигурой. Если же проблема не связана с гормональными нарушениями или послеродовым периодом, то можно попытаться привести себя в форму при помощи спорта.
Но что делать, когда нужно влезть в любимое платье в самое ближайшее время, так как намечается торжественное событие? В этом случае можно прибегнуть к быстрым диетам, и эстонская как раз в этом поможет.
Чтобы приблизить к идеальным формам, необходимо:
- убрать из рациона сахар и соль;
- суточную норму продуктов разделить на 5-6 порций;
- последний раз есть не позднее, чем за 4 часа до сна;
- при сильном голоде добавить в рацион 500 г редиса, моркови, огурцов;
- выпивать в сутки не менее 2 л воды, желательно зеленый чай или негазированную минеральную воду;
- перед едой выпивать 250 мл воды;
- совершать неспешные прогулки на свежем воздухе и заниматься спортом.
Следование этим простым правилам позволить вам избавиться от лишнего веса и с удовольствием смотреть на свое отражение в зеркале.
Плюсы и минусы
У этой методики питания есть свои преимущества и недостатки, с которыми следует ознакомиться перед тем, как сесть на диету.
Преимущества:
- быстрая потеря веса за короткий срок;
- выведение из организма вредных веществ, шлаков и токсинов, а также лишней жидкости;
- уменьшение объемов талии.
Недостатки:
- неправильный выход из диеты влечет возврат сброшенных килограммов;
- постоянное ощущение голода;
- наличие противопоказаний и побочных эффектов.
Разрешенные и запрещенные продукты
Во время диеты можно есть следующие продукты:
- вареные куриные яйца;
- нежирный творог;
- мясо курицы или нежирные сорта рыбы;
- зеленые яблоки;
- коричневый рис;
- картофель.
Строго запрещены:
- маргарин и спред;
- специи, приправы и пряности;
- соль;
- сахарный песок;
- газированные напитки;
- алкоголь;
- масла: растительное и сливочное.
Ну что, такие ограничения вас не пугают? Тогда приступим к похудению!

Меню эстонской диеты
Ниже мы расскажем о примерном меню диеты на 6 и 7 дней. Строго следуйте предложенному меню, чтобы добиться желаемых результатов.
Меню на 6 дней
Примерное меню указано на весь день:
- Понедельник — зеленый чай, 6 вареных яиц, которые необходимо съесть за 6 приемов.
- Вторник — 0,5 кг творога с 1% жирностью. Съесть за 5 приемов по 100 г.
- Среда — 0,7 г отварной куриной грудки разделить на 5 порций и съесть в течение дня.
- Четверг — 0,2 кг вареного коричневого риса, поделенного на 5 порций. Съесть в течение дня.
- Пятница — 6 средних картофелин, сваренных в мундире. Съесть за 6 раз по 1 картофелине.
- Суббота — любое количество зеленых яблок.
Меню на 7 дней
Существует несколько разновидностей эстонской недельной диеты. В первом варианте вы повторяете аналогичное меню, что и на 6 дней. На 7 день вы пьете только 1,5 л кефира с 0% жирности.
Второй вариант меню предполагает употребление различных продуктов, овощного супа (его рецепт будет приведен ниже). Вот примерное меню диеты на 7 дней:
- Понедельник — неограниченное количество фруктов, за исключением бананов, овощной суп.
- Вторник — вареные и свежие овощи (кроме бобовых), овощной суп.
- Среда — овощной суп, любое количество фруктов и овощей, за исключением бобовых, картофеля и бананов.
- Четверг — 8 стаканов нежирного молока, 5-6 бананов, любое количество овощного супа.
- Пятница — 6 штук томатов, 350 г нежирной говядины, любое количество овощного супа. По желанию можно выпить до 1 л минеральной воды без газов.
- Суббота — овощной суп, овощи и говяжье мясо.
- Воскресенье — несладкий чай и кофе, овощной суп, свежевыжатый сок, отварной рис и корнеплоды.
Рецепт приготовления овощного супа описан ниже.
Вам понадобится:
- морковь — 4 шт;
- лук — 6 головок;
- болгарский перец — 2 шт;
- кубики бульона — 6 шт;
- вода — 2,5-3 л;
- капуста небольшая — 1 шт;
- помидоры — 0,4 кг;
- корень петрушки — 1 шт.
Как приготовить:
- Все овощи помойте, после чего мелко нарежьте.
- Залейте продукты кипятком, добавьте кубики бульона.
- Варите на медленном огне до готовности (овощи должны стать мягкими).
- Остудите, по желанию взбейте состав блендером.
Рецепты блюд
Ниже представлены рецепты приготовления блюд, которые используются в меню на 6 дней.
Яйца всмятку
Вам понадобится:
- вода — 500-700 мл;
- яйца — 6 штук.
Как приготовить:
- Вымойте яйца.
- Налейте воду в кастрюлю, поместите туда яйца.
- Поставьте емкость на плиту и включите средний огонь.
- После того, как вода закипит, подождите 1 минуту и 40 секунд, после чего отключите плиту.
- Достаньте яйца из кастрюли, поместите под холодную проточную воду.
Вареное куриное мясо
Вам понадобится:
- куриная грудка — 0,7 кг;
- вода — 1,5-2 л.
Как приготовить:
- Вымойте грудку, поместите ее кастрюлю, залейте водой.
- Поставьте емкость на огонь.
- Перед закипанием снимите образовавшуюся пенку.
- Спустя 30 минут проверьте мясо на готовность, проткнув его ножом в 2-3 местах.
- Если мясо сварилось, снимите кастрюлю с огня.

Вареный рис
Вам понадобится:
- вода — 1 л;
- коричневый рис — 0,2 кг.
Как приготовить:
- Промойте рис под холодной водой.
- Доведите воду до кипения, после чего высыпьте в нее рис.
- Варите в течение 20 минут, регулярно помешивая.
- После того, как рис станет мягким и увеличится в размере, отключите огонь, затем промойте рис под холодной водой.
Картофель в мундире
Вам понадобится:
- картофель — 6 шт;
- вода — 1,5-2 л.
Как приготовить:
- Возьмите картофелины одинакового размера, хорошенько промойте их под проточной водой.
- Поместите продукты в кастрюлю и залейте холодной водой.
- Поставьте емкость на плиту.
- Варите картофель в течение получаса после закипания, проверяя готовность ножом.
- Когда картофель будет готов, снимите кастрюлю с плиты и слейте остатки жидкости.
Противопоказания
Эстонская диета относится к разряду жестких, поэтому имеет некоторые ограничения к соблюдению.
Не рекомендуется использовать эту методику похудения в следующих случаях:
- наличие хронических патологий;
- менструация;
- беременность;
- период лактации;
- реабилитационный период после серьезных недугов и операций;
- слабый иммунитет;
- нарушения психического характера;
- детский, подростковый и пожилой возраст;
- дисфункция ЖКТ;
- чрезмерные физические нагрузки;
- патологии сердечной системы.
В некоторых случаях возможно появление побочных эффектов, среди которых:
- констипация;
- раздражительность;
- заторможенное состояние;
- резкие скачки артериального давления;
- мигрень;
- бессонница;
- сонливость;
- болезненные ощущения в животе;
- упадок сил.
При наличии этих проявлений рекомендуется воздержаться от диеты. Также желательно посоветоваться с диетологом.

Выход из диеты
Правильный выход из диеты — залог того, что потерянный вес не вернется к вам после того, как вы прекратить придерживаться ограничений в питании. В этом случае самым простым и верным способом будет подсчет калорийности употребляемых продуктов (не более 1500-1700 ккал в день). Налегайте на белковые продукты и пейте как можно больше чистой воды или зеленого несладкого чая.
Позаботьтесь о том, чтобы в рационе на протяжении 1-2 недель после прекращения диеты присутствовали такие продукты:
- зеленые овощи;
- фрукты;
- нежирная молочная продукция;
- каши, сваренные на воде, без добавления сливочного масла;
- нежирное мясо (куриное, телятина, индюшатина);
- вареная или запеченная нежирная морская рыба.
Не употребляйте запрещенные продукты, о которых мы писали выше. Соблюдение такого меню позволит закрепить полученный результат, и предотвратит набор лишней массы тела в будущем.
Отзывы
Ниже представлены отзывы врачей и похудевших на эстонской диете. Предлагаем с ними ознакомиться.
Валерий, диетолог
Каждый человек должен понимать, что быстрые диеты не приносят долгосрочного результата. Как только вы возвращаетесь к прежнему питанию, сразу же возвращается потерянный вес. Поэтому важно заниматься спортом, не увлекаться соленой, жареной, жирной продукцией, чтобы не толстеть.
Валентина, терапевт
Любая диета является стрессом для организма. Поэтому к похудению следует постепенно готовиться. Для начала уменьшить объем порций, после чего постепенно исключать вредные продукты. Да, эстонская диета поможет вам сбросить лишний вес, но если вы будете продолжать питаться по-старому, то все сброшенные килограммы снова вернутся на талию и бедра.
Марика, 32 года
Сидела на эстонской диете дважды. Первый раз села за неделю до дня рождения, смогла выдержать только 6 дней диеты, скинула 5 кг. Второй раз соблюдала перед Новым годом, ну уж очень хотелось выглядеть стройной! За неделю похудела на 6 кг, побочных эффектов не было.
Анжелика, 26 лет
Эстонскую диету мне посоветовала подруга, она с ее помощью сбросила 4 кг за 6 дней. Если честно, мне совсем не понравилась эта диета, во время ее соблюдения меня мучали головные боли, наблюдалась общая слабость. Но за неделю я похудела аж на 7 кг. Так что, потерпеть побочку можно, если хотите иметь красивую фигуру.
Эстонская диета — строгая система питания, которая позволяет похудеть на 3-6 кг за неделю. Соблюдать ее можно только в том случае, если вы полностью здоровы и хорошо мотивированы! Во всех остальных случаях рекомендуем обратить внимание на диету медиков и Офигенную, похудение при помощи активированного угля, а также питание по группе крови.