Лиепайская диета доктора Хазана — меню, отзывы и результаты

лиепайская диета

В статье обсуждаем лиепайскую диету доктора Хазана для похудения. Рассказываем что это за система питания, как она помогает снизить вес, какие у диеты есть плюсы и минусы. Вы узнаете отзывы и результаты похудевших, подробное меню по дням, как закрепить результат и в каких случаях противопоказана эта система похудения.

Что такое лиепайская диета

Эта система снижения веса была разработана диетологом Львом Хазаном. Соблюдая данную диету, можно похудеть на 10 кг и более за 3 месяца. За это время организм человека привыкает к новому пищевому поведению — употреблять меньший объем пищи с меньшей калорийностью.

Главный парадокс диеты — есть можно все, даже такие продукты, как майонез, сметана, консервы, колбасы, но при этом соблюдая одно важное условие: порции должны быть небольшими и необходимо подсчитывать калорийность пищи.

Суточная норма пищи составляет:

  • для мужчин — не более 500 г;
  • для женщин — не более 400 г.

Вся еда делится на 3 приема:

  • завтрак — 100 г;
  • обед — 250 г;
  • ужин — 150 г.

Суточная калорийность продуктов не должна превышать 1200 ккал. Выдержать такую систему питания под силу каждому, так как она состоит из обычных и привычных блюд. При этом важно придерживаться питания в определенные часы, благодаря чему нормализуется метаболизм и улучшается общее самочувствие.

В конце 1980-х годов диетолог не думал о продвижении своей авторской методики, не писал статей, поэтому книга Льва Хазана так и не вышла в свет. Но уже через год о нем заговорили, к нему стали обращаться пациенты из Литвы и Латвии.

Популярность и широкое распространение эта система похудения получила после того, как журналист Алексей Богомолов и врач-психиатр Аудрюс Йозенас достигли потрясающих результатов, соблюдая диету доктора Хазана. В своей книге Богомолов описал личный опыт снижения веса на 50 кг за 3 года, а также свои ощущения и расписал питание после окончания диеты. По его утверждению, можно питаться комфортно и привычно, при этом лишний вес будет уходить без труда.

Доктор Хазан назвал своего пациента Аудрюса Йозенаса, сбросившего 50 кг, своим последователем и учеником. В настоящее время он практикует как диетолог в Казахстане, помогая людям с лишним весом бороться со своей проблемой.

Правила

Чтобы эффект от соблюдения лиепайской диеты был заметен, важно придерживаться таких рекомендаций:

  • в день следует есть 3 раза и по строгому меню;
  • важно строго следить за объемом порций;
  • перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 5 часов;
  • перекусывать между приемами пищи запрещено, если же сильный голод одолевает, то можно выпить стакан воды;
  • в день разрешены не более 135 г рыбы или мяса;
  • 1 раз в неделю следует устраивать разгрузочный день;
  • соль следует убрать из своего рациона или максимально ограничить;
  • при соблюдении диеты в летний период необходимо выпивать в день 2 л чистой негазированной воды, в зимний период — 1,5 л воды;
  • спать не менее 8 часов в сутки;
  • принимать поливитамины со 2 месяца соблюдения диеты;
  • при ухудшении самочувствия сразу же прекратить диету и проконсультироваться с врачом.

Особенности

Важно чередовать мясные и молочные (с сыром) бутерброды на завтрак, а также мяса и рыбы на обед. Программа диеты рассчитана на последовательный прием разного типа белков. Полный цикл диеты рассчитан на 3-4 месяца.

В течение первых двух месяцев меню остается неизменным. Начиная с 3 месяца базовый рацион изменяется, так как предполагается, что дальнейшее питание автор методики разрабатывает индивидуальное питание при личной встрече. Но в то же время не у всех это получается, и большинство продолжают питаться по базовой схеме.

При потере каждых 7 кг худеющий может заметить, что дальше вес не уходит и стоит на месте. Такое состояние может продолжаться до 14 дней. В этом случае не стоит ничего менять, а нужно дальше следовать предписанному режиму, и вес начнет по новой убывать.

Худеть следует до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат. После завершения полного цикла, если результат вас не устраивает, можно сделать перерыв на 1-2 месяц, затем курс повторить. После того, как цель будет достигнута, можно вернуться к нормальному питанию, но при этом нельзя переедать. А чтобы вес не вернулся, рекомендуется заниматься спортом.

Преимущества и недостатки

Как и любая система похудения, лиепайская диета имеет ряд плюсов и минусов.

Преимущества:

  • в рекомендованном меню присутствует рыба, мясо и клетчатка;
  • диета продолжительная, за весь диетический цикл организм привыкает к новым пищевым привычкам и наблюдается улучшение метаболизма;
  • диета сравнительно легко переносится;
  • по желанию завтрак и обед можно разнообразить за счет разных белковых продуктов, исходя из личных предпочтений;
  • входит в привычку питаться в определенное время и небольшими порциями, благодаря чему уменьшается размер желудка и требуется меньше пищи для насыщения.

Недостатки:

  • Диета относится к несбалансированному типу питания, так как в ней отсутствуют углеводы, а количество белков и жиров значительно уменьшено. В первый соблюдения диеты запрещено есть фрукты, а начиная со 2 месяца их количество в рационе довольно ограничено.
  • Необходимость приема поливитаминов.
  • Нельзя увеличивать объем порций, а в случае сильного голода можно только выпить стакан воды.
  • Нельзя изменять ужин.
  • Строгое следование предложенному меню, дополнять в него ничего нельзя.
  • Однообразный рацион, особенно на ужин, очень быстро надоедает, вследствие чего есть высокая вероятность срыва.
  • Низкая калорийность продуктов допустима для организма женщины, но не мужчины.

Рекомендации

Чтобы потеря веса была значительной, следуйте этим советам:

  1. Приобретите кухонные весы для точного измерения порций.
  2. Точно следуйте всем рекомендациям по питанию.
  3. Принимайте пищу строго по определенным часам. Перерыв между завтраком и обедом должен составлять 5 часов, а между обедом и ужином — 5,5 часов.
  4. Временно ограничьте регулярные занятия спортом. Вернуться к ним можно после снижения веса.
  5. Каждый день выполняйте массаж живота, бедер, ягодиц, принимайте ванны с морской солью.
  6. Ежедневно измеряйте артериальное давление и пульс.
  7. Каждую неделю проверяйте уровень сахара в крови.
  8. Каждый день взвешивайтесь.
  9. Дважды в месяц измеряйте окружность талии, груди, бедер и шеи, результаты записывайте в специальный дневник.

Список продуктов

Похудеть на лиепайской диете можно только в том случае, если придерживаться всех рекомендаций и строго следовать рекомендованному меню. А из каких продуктов оно состоит, что можно и нельзя есть, расскажем ниже.

Разрешенные

Лиепайская диета хороша тем, что во время ее соблюдения можно есть практически все, но только соблюдать определенные пропорции.

На завтрак можно пить кофе, но только без добавок (сахар, сливки, молоко).В отношении объема ограничений нет, но нужно придерживаться одного и того же объема. Если вы не любите кофе, то можно заменить его чаем (листовой, черный, зеленый, пакетированный, без добавок).

Порционный кусочек хлеба должен иметь следующие размеры 60х90х15 мм, к нему разрешены добавки сыра и колбасы с размером 60х90х12 мм, при этом следует отдавать предпочтение нежирным сортам. Сливочное масло можно намазывать на хлеб очень тонким, практически прозрачным слоем. Хлеб можно есть любой, но подсушенный.

В определенные дни вместо бутербродов необходимо съесть 2 яйца: сваренную вкрутую, всмятку, “в мешочек”, по желанию можно жареные (омлет или глазунья), приготовленные на сковороде без масла.

На обед во все дни, за исключением разгрузочного, разрешено есть рыбу и мясо в жареном, запеченном, вареном виде. При этом важно придерживаться размера порции — не более 130-140 г в готовом виде, а если добавить соус, то не более 160 г. Разрешено есть даже обжаренную отбивную с приправами или без них. При этом рекомендуется отдавать предпочтение натуральному вареному мясу (говядина, курица, индейка, свинина, кролик). Соус можно есть любой, а если это майонез, то легкий или коктейльный соус для морепродуктов.

Салат готовят из 3 видов свежих овощей. В вареном виде можно есть цветную капусту и свеклу, также разрешен консервированный зеленый горошек. Зелень можно есть в неограниченном количестве, но при этом заправлять растительным масло запрещено.

Мясо и рыбу следует взвешивать, для гарнира важен объем. По объему он должен быть меньше, чем горячее блюдо. Следует исходить из объема воды, 120 мл для мужчин и 90 мл для женщин. Уровень воды в стакане служит мерой для гарнира на обед, винегрета и мясного салата на ужин.

Последние блюда готовятся по обычным рецептам и чередуются каждый день на ужин. Мясной салат можно заправить 1 ст.л. сметаны или майонеза. Консервы морепродуктов можно есть в количестве 1 ст.л. Разгрузочный день следует устраивать на нежирном твороге и кефире (молоке). Также рекомендуется проводить разгрузочный день после застолий, после чего питаться по рекомендованному меню.

Сок желательно пить свежевыжатый в количестве 220-230 мл, но можно пить и пакетированный (без сахара) или овощной.

Похудеть на диете можно лишь в том случае, если строго следовать рекомендованному меню и не употреблять запрещенные продукты. В противном случае лишний вес будет медленно уходить или вовсе вы не заметите никаких изменений в своей фигуре.

Запрещенные

Что нельзя есть во время соблюдения лиепайской диеты? Все продукты, в составе которых присутствуют углеводы:

  • сахар;
  • конфеты;
  • шоколад;
  • выпечка;
  • макароны;
  • сладкие фрукты (виноград, дыня, банан) и пр.

Нельзя в чай и кофе добавлять сахарный песок, также сахар должен отсутствовать в фруктовых и овощных соках. Также запрещено добавлять в чай молоко, сливки, искусственные подсластители, лимон и другие фрукты.

Так как суточная калорийность пищи не должна превышать 1200 ккал, то из рациона следует убрать жирные сорта мяса и рыбы, жирные сорта сыра и колбас.

Под запретом находится соль, ее нужно полностью убрать из рациона, по желанию можно заменить морской солью. Можно использовать приправы, чтобы улучшить вкусовые качества блюд. А вот об алкогольной продукции и газированных напитках нужно забыть.

Подробное меню лиепайской диеты доктора Хазана

Подробное меню

Ниже вы узнаете о меню лиепайской диеты доктора Хазана.

На неделю

Ниже в таблице приведено меню лиепайской диеты на 7 дней.

День/Прием пищиЗавтрак 10.00Обед 15.00Ужин 20.30
Понедельникнесладкий чай или кофе, бутерброд с маслом и сыром120 г горячего блюда с мясом, соусом и любыми добавками, 90 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша без сахаракружка несладкого чая или кофе, 90 мл винегрета, 1 ст.л. икры или рыбной консервы, ломтик хлеба
Вторникнесладкий чай или кофе, бутерброд с маслом и сыром120 г горячего блюда с мясом, соусом и любыми добавками, 90 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша без сахаракружка несладкого чая или кофе, 90 мл винегрета, 1 ст.л. икры или рыбной консервы, ломтик хлеба
Среданесладкий чай или кофе, 2 вареных яйца120 г горячего блюда с мясом, соусом и любыми добавками, 90 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша без сахаракружка несладкого чая или кофе, 90 мл винегрета, 1 ст.л. икры или рыбной консервы, ломтик хлеба
Четвергнесладкий чай или кофе, бутерброд с маслом и мясом120 г горячего блюда из морепродуктов или рыбы с любыми добавками, 90 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша без сахара90 мл мясного салата, подсушенный хлеб, несладкий чай или кофе
Пятницанесладкий чай или кофе, бутерброд с маслом и сыром120 г горячего блюда с мясом, соусом и любыми добавками, 90 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша без сахаракружка несладкого чая или кофе, 90 мл винегрета, 1 ст.л. икры или рыбной консервы, ломтик хлеба
Субботанесладкий чай или кофе, бутерброд с маслом и мясом120 г горячего блюда из морепродуктов или рыбы с любыми добавками, 90 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша без сахара90 мл мясного салата, подсушенный хлеб, несладкий чай или кофе
Воскресенье (разгрузочный творожный день)200 г творога + 4 грецких ореха + 2 ст.л. меда + 250 мл молока + 2 яблока разделить на 5-6 приемов и съесть в течение дня

Такого питания следует придерживаться в течение первого месяца диеты.

Во 2 месяц

Во второй месяц следует питаться по той же схеме, что и в первый месяц. Но есть небольшое отличие — ужин пятницы состоит из 80 г сладкой творожной массы, 6 несладких крекеров, 3 ч.л. изюма, стакана сока, молока или кефира. Также на завтрак можно делать яичницу с овощами и зеленью. А в разгрузочный день 1 яблоко заменить 120 г ягод.

В 3 месяц

В третий месяц сохраняется базовый рацион и добавляется еще один разгрузочный день в понедельник, во время которого за 5 приемов пищи необходимо съесть 1 кг фруктов и выпить 7 стаканов нежирного кефира.

По желанию в рацион можно ввести овощные супы и бульоны в объеме 350 мл. Такой продукт заменяет половину одного мясного или рыбного обеда, то есть, можно съесть 70 г рыбы или мяса. Но это все делается по желанию, если желания нет, то можно продолжать меню второго месяца.

Выход из диеты

Чтобы как можно дольше радоваться полученному результату, необходимо правильно выйти из диеты. Для этого после перехода на обычное питание необходимо раз в неделю устраивать разгрузочный день на овощах (1 кг разных овощей), кефире (1 л), фруктах и ягодах (1,5 кг фруктов и ягод и 500 мл кефира).

Крайне важно выполнять полугодовую программу стабилизации веса, не допуская за этот срок значительно повышения массы тела (в среднем допустимо плюс/минус 0,7 кг). С этой целью:

  • Сохраните то же самое время приема пищи.
  • Откажитесь от перекусов между едой.
  • В первые 2 недели сохраняйте объем порций, при этом есть можно все.
  • Раз в неделю устраивайте разгрузочный день.
  • Если вес повысился более, чем на 700 г, придерживайтесь рациона первого месяца диеты.
  • При сильном переедании ничего не ешьте на следующий день. Пейте только травяной чай и воду, благодаря чему желудок вернется в прежний размер.

Противопоказания

Лиепайская диета практически не имеет противопоказаний, за исключением беременности и грудного вскармливания. Также ее не рекомендуется соблюдать людям с сахарным диабетом, болезнями почек и язвой желудка.

Отзывы и результаты

Ниже представлены отзывы людей, которые соблюдали лиепайскую диету.

Анжелика, 32 года

Один раз в год я сижу на лиепайской диете. За 3 месяца мне удается сбросить 15 кг. Но я не просто сижу на диете, но также активно занимаюсь спортом. Я могу порекомендовать эту диету только тем людям, которым не нужно быстро сбросить лишний вес и у которых достаточно силы воли, так как во время похудения я часто испытывала голод.

Ирина, 41 год

Уже дважды сидела на лиепайской диете. Мой результат составил 12 кг за 3 месяца. Не могу сказать, что в восторге от этой системы питания. Да, с помощью нее можно избавиться от лишнего веса, но при этом придется очень долго подождать. К тому же следует постоянно подсчитывать калории и размер порций, а это весьма утомительно.

Светлана, 20 лет

Лиепайская диета мне не понравилась. Во-первых, я за 3 месяца похудела всего на 5 кг, во-вторых, постоянно ощущала дикий голод. Больше этой диеты я не буду придерживаться.

Лиепайская диета для похудения доктора Хазана подходит далеко не всем мужчинам и женщинам. Но если ее правильно соблюдать, то можно добиться отличных результатов. А если вдруг что-то не получилось, то можно обратить внимание на другие диеты, например, кремлевскую, военную, огуречную, грейпфрутовую.

Видео: Аудрюс Йозенас: Подсчет калорий – афера века

Оцените статью
Добавить комментарий